树番茄炒肉片的做法 树番茄炒肉片怎么做

“树番茄，又有名字叫洋鸡蛋。味道酸。泰式火锅和傣味火锅都会用它来提酸。树番茄含蛋白质高，含矿物质达数十种之多且含量高。我家经常用来炒肉吃，或者是凉拌。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

树番茄炒肉片的做法步骤

• 1、需要的食材准备好。

• 2、前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。

• 3、前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。

• 4、前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。

• 5、前腿肉洗净切片放盐抓匀。

• 6、树蕃茄切碎。

• 7、树蕃茄切碎。

• 8、热锅里放油，腌过少量盐巴的肉片大火炝熟。放入切好的树番茄、小米辣和蒜瓣，再加适量的盐，爆炒两分钟即可。

• 9、成品图。