茄汁肉片汤面的做法 茄汁肉片汤面怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁肉片汤面的做法步骤

• 1、猪肉切片，大葱切片，姜切丝。

• 2、锅中加入菜籽油，放入葱片和姜丝炒香。

• 3、加入肉片翻炒至变色。

• 4、加入番茄酱和黄豆酱油翻炒均匀。

• 5、加入适量清水煮开半分钟，关火。

• 6、锅中烧水，水开后下入面条。

• 7、煮至面条无白芯，放入小白菜烫30秒，捞出过凉，倒入茄汁肉片汤即可。