肉片番茄蛋汤的做法 肉片番茄蛋汤怎么做

“堂弟他们公司有个农场，全是绿色食物。拿了一兜番茄过来，因为雨水的原因，有的裂口了，放不住，捡了好的送人了，裂口的就赶紧吃掉。
这几天是各种吃番茄。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片番茄蛋汤的做法步骤

• 1、番茄洗净切块。

• 2、熟肉切片，香菜洗净切末。

• 3、热锅冷油，油热放食盐。

• 4、放番茄翻炒。

• 5、把番茄炒化的样子。

• 6、放纯净水，拣出来番茄皮。

• 7、放肉片，大火炖煮。

• 8、鸡蛋打碗里搅散。

• 9、淋入沸腾的番茄汤里，蛋花浮起来即可。

• 10、取香菜末撒锅里即可。

• 11、成品。