五花肉片烧茄子的做法 五花肉片烧茄子怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉片烧茄子的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、五花肉切片备用。

• 3、茄子洗净带皮切滚刀块备用。

• 4、大蒜切成蒜末备用。

• 5、烧热油，将茄子过油后盛出。

• 6、烧热油，将大料瓣炸到枣红色，放葱花炝锅，放五花肉煸炒。

• 7、煸炒到五花肉略带焦黄，放甜面酱，酱油炒香。

• 8、放入过油的茄子，放白糖，盐烧制。

• 9、将茄子烧到软烂入味，放味精，撒蒜末即可。

• 10、五花肉片烧茄子。