姜葱鸭胗的做法 姜葱鸭胗怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜葱鸭胗的做法步骤

• 1、鸭胗洗净切片（先横着切不切断，然后竖着切切断，切成梳子状），姜切片，葱切段。
• 2、用盐腌一下，然后洗掉。
• 3、锅里烧热油，爆香姜片和葱段。
• 4、下鸭胗，翻炒。
• 5、加料酒、盐、辣椒酱，继续翻炒。
• 6、生粉调水，勾芡。完成。