爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗怎么做

“暴炒鸭胗，鸭肠”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒鸭胗的做法步骤

• 1、把买来的鸭胗洗干净，用盐在搓洗一下，在用水冲洗干净

• 2、把鸭胗，鸭心❤，鸭肝切片，鸭肠切断，放点点盐，黄酒少许，生姜

• 3、把所有的，大蒜，大蒜子，红辣椒，青辣椒，切好

• 4、锅里放油，油热了，把切好的鸭胗，鸭肠等到锅里暴炒几分钟

• 5、在起锅装碗里

• 6、起锅后，有多余的油，在把香料倒下去炒，在炒的时候放点盐，黄酒，酱油。

• 7、辣椒炒了几分钟后，在把暴炒过的鸭胗鸭肠等倒一起炒。

• 8、起锅，装玻璃盆里，好带菜