小炒鸭胗的做法 小炒鸭胗怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒鸭胗的做法步骤
1、鸭胗泡去血水,切片
2、羊角椒洗干净
3、一剖两半,去蒂去籽
4、切成小块
5、平底锅热油,热锅冷油
6、下鸭胗爆炒断生,加白酒少许盐起锅
7、洗净平底锅,再热油,爆青椒,放少许盐,青椒的香味出的更快
8、下鸭胗和蚝油
9、翻炒均匀
10、装盘
1、鸭胗泡去血水,切片
2、羊角椒洗干净
3、一剖两半,去蒂去籽
4、切成小块
5、平底锅热油,热锅冷油
6、下鸭胗爆炒断生,加白酒少许盐起锅
7、洗净平底锅,再热油,爆青椒,放少许盐,青椒的香味出的更快
8、下鸭胗和蚝油
9、翻炒均匀
10、装盘