宫保鸭胗的做法 宫保鸭胗怎么做 飘香香 热菜 3.31W 大中小设置文字大小 “挺好吃。自己调味的比较适合自己家的口味。” 食材明细主料鸭胗 (450克)香辣花生 (半碗)辅料大葱 (半根)干辣椒 (8个)花椒 (少量)白糖 (1茶匙)生抽 (1勺)料酒 (2勺)醋 (1勺)淀粉 (少许)盐 (适量)油 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)宫保鸭胗的做法步骤1、准备好材料。2、把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。3、把洗干净的鸭胗放锅里加水加点葱姜料酒煮10分钟左右。4、捞出后的鸭胗切片。5、切好大葱、干辣椒、姜、蒜。6、酱汁兑好待用:酱油,醋,料酒,糖,盐、淀粉加1勺水调匀。7、炒锅加油烧热,入花椒炒出香味开始变黑就去掉。8、加入干辣椒和葱段炒香。9、倒入鸭胗翻炒。10、倒入兑好的汁,炒至浓稠所有材料裹上汁。11、倒入花生米炒匀撒上葱花即可。 TAG标签:宫保 宫保鸭胗的最正宗做法 宫保鸭胗的家常做法 宫保鸭胗的做法 宫保鸭胗怎么做好吃 宫保鸭胗 宫保鸭胗的做法步骤 宫保鸭胗怎么做 #