洋葱爆炒鸭胗的做法 洋葱爆炒鸭胗怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱爆炒鸭胗的做法步骤

• 1、洋葱洗净切成小块备用。

• 2、熟鸭胗切成薄片备用。

• 3、姜丝备用。

• 4、热锅入油，放入姜丝煸香。

• 5、放入鸭胗大火翻炒均匀，加入适量盐，胡椒粉翻炒均匀盛出备用。

• 6、热锅入少许油，放入洋葱大火翻炒。

• 7、炒至洋葱变色，加入少许盐炒匀。

• 8、倒入炒好的鸭胗，调入少许千禾酱油，鸡精炒匀即可出锅。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

洋葱易熟，不宜炒太久！