炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

炒鸭胗的做法步骤

• 1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！

• 2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用

• 3、鸭胗煮熟了，用冷水再洗一遍！

• 4、鸭胗切片备用！

• 5、锅里放油，加入切好的青椒，胡萝卜大蒜翻炒，加入盐，红烧酱油，耗油，再加入切好的鸭胗

• 6、翻炒一下，加入十三香继续翻炒，因为鸭胗已经是熟的了，不用炒时间太长

• 7、尝尝口味就可以，出锅了！

小窍门

我觉得鸭胗煮熟再切比较好切！也比较省事！看个人的做饭方式吧！