上汤冬瓜苗的做法 上汤冬瓜苗怎么做

“今天把院子的冬瓜修剪了一下，把弱小的侧枝剪了，嫩芽正好当午餐。爽脆可口，属于夏天的美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤冬瓜苗的做法步骤

• 1、把冬瓜苗的外皮撕去，洗干净。

• 2、煎个鸡蛋备用。

• 3、水烧开，放少许油，盐和鸡粉。（有高汤的可以用高汤。）

• 4、放入冬瓜苗。

• 5、放入鸡蛋煮至冬瓜苗软身。

• 6、简单。

• 7、非常脆嫩爽口。