冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤怎么做

“天气这么炎热，怎么能不喝口汤呢！老鸭可是暑天的清补佳品，而这个冬瓜老鸭汤老少皆宜，是非常适合炎炎夏日喝的靓汤!”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜老鸭汤的做法步骤

• 1、萝卜和冬瓜切中小块。

• 2、把冬瓜胡萝卜放锅底、再放入鸭块、绿豆、莲子、薏米、陈皮。

• 3、倒入清水没过食材，大火烧沸转中小火再煲5分钟。

• 4、加入冰糖和一勺半鸡粉和一丢丢盐，再盖盖煲1个小时即可。