准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
盐 :
适量 土豆 :
2个植物油 :
适量番茄沙司 :
适量 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.准备好食材,土豆去皮洗净。
2.把土豆切成小姆指粗细的土豆条
3.锅里水烧开,放土豆条氽烫。
4.烫到土豆条变色,捞出控干水份。
5.把土豆条摊开,凉干水份。
6.锅里油烧到七分热,放入土豆条炸至两面金黄。
7.捞出控油
8.锅里油继续加热,油热放土豆条在炸一次,这样炸出的土豆条口感酥脆。
9.炸好后控油、撒少许精盐
10.炸好的土豆条装盘,把番茄沙司挤到小碟里,就可火享受美味了。
烹饪技巧
无