![上汤瓜苗怎么做好吃又简单]( "上汤瓜苗怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
里脊肉 ：
100 皮蛋 ：
一个 枸杞 ：
适量高汤 ：
500盐 ：
适量鸡粉 ：
适量油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 瓜苗洗干净切段，皮蛋切碎粒，枸杞洗洗沥干待用，猪肉洗干净剁成肉末，放点盐油腌一会。
2. 锅里加水、盐、油煮开，放瓜苗烫熟，沥干水捞起来放碟子上。
3. 另取一锅放高汤煮开，接着放肉末、皮蛋煮一会再放枸杞、鸡粉煮一分钟（没高汤用清水也行）
4. 将煮好的汤底倒在瓜苗上即可。
烹饪技巧
还可以加上虾皮，这样就算不放鸡精也很鲜甜噢！
