冬瓜牛肉汤的做法 冬瓜牛肉汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜牛肉汤的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片。

• 2、牛肉加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。

• 3、冬瓜去皮洗净。

• 4、洗净的冬瓜改刀切块。

• 5、砂锅加热倒入花生油。

• 6、放入冬瓜。

• 7、将冬瓜翻炒一下。

• 8、加入适量清水。

• 9、大火煮开后转小火煲。

• 10、煲至冬瓜断生，放入牛肉。

• 11、煮开至牛肉变色。

• 12、少许盐调味，撇去浮沫后即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。