三鲜冬瓜汤的做法 三鲜冬瓜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜冬瓜汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜、蛏子、活皮虾和蛤蜊（已清洗）。

• 2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的清水煮上4到5分钟。

• 6、然后，合入蛏子、活皮虾和蛤蜊，加适量的料酒。

• 7、搅动一下煮至蛏子和蛤蜊开口。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、调味翻匀即成。