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酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做

酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做

很长时间不吃鱼了,正好团购黄河刀鱼,买点来炸一下,配上煎饼卷大葱,想想都要流口水,做法简单又好吃。

食材明细

主料
  • 黄河刀鱼 (500g)
  • 花生油 (适量)
辅料
  • (适量)
调料
  • 五香粉 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酥脆黄河刀鱼的做法步骤

  • 酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做 第2张

    1、黄河刀鱼洗净控水,放入五香粉,花椒粉,盐,料酒提前腌制1个小时左右,沥一下水防止炸的时候炸伤手。

  • 酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做 第3张

    2、锅中放油加热。

  • 酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做 第4张

    3、放入鱼炸酥。

  • 酥脆黄河刀鱼的做法 酥脆黄河刀鱼怎么做 第5张

    4、成品图。