酥脆金黄大薄脆怎么做好吃又简单
看到薄脆，可能有很多人会问，是不是煎饼里夹的那种薄脆啊，不过此薄脆非彼薄脆，这道金黄大薄脆，说白了就是一张又薄又脆的大煎饼，不过不要失望，它的味道也不差，加了五香粉和盐，所以这道饼子是咸香可口有味道的，半煎半炸让饼子的口感更加香脆，可以试试看哦。
主料
面粉 ：150辅料
五香粉 ：适量具体步骤
面和好，饧30分钟
下剂抹油放一会，面剂子团圆
案板抹油，按扁按圆，中间抹少许油，撒上少许五香粉，盐
四周向中间收紧，收严
按扁擀成薄饼坯
热锅热油，油多些
下入饼坯烙制
随着时间的增加，饼开始鼓起大泡了
翻面继续烙制，两面上色，出适量饼花即可
装盘上桌，很诱人啊
和面好了要饧制一会，面剂放些盐，五香粉，这样饼内就有了底味，很好吃，做饼坯时封闭一定要封好口子，油要多些，半煎半炸的出来的饼才是脆的！
