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脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜怎么做

脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜怎么做

食材明细

主料
  • 猪脊骨 (适量)
  • 酸菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

脊骨炖酸菜的做法步骤

  • 脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜怎么做 第2张

    1、把脊骨洗好放在电压力锅里,放葱姜花椒八角盐酱油盖盖(10分钟)。

  • 脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜怎么做 第3张

    2、把酸菜切丝(切丝点比较好吃)我用的是自己腌的有卖切好的。

  • 脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜怎么做 第4张

    3、把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可(我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖)。

  • 脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜怎么做 第5张

    4、把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃(一定要有蒜泥这样味道才好)。

小窍门

一定要把洗酸菜的水利干