猪骨炖酸菜的做法 猪骨炖酸菜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪骨炖酸菜的做法步骤

• 1、准备新鲜的猪骨。

• 2、水开后把猪骨下锅大火去血沫。

• 3、洗干净后冷水下锅，放入，葱姜八角大火煮，煮开后改小火，煮四十分钟左右。

• 4、准备东北酸菜，放入盆中用凉水泡会，反复洗三遍，控水备用。

• 5、把酸菜放入锅中，继续炖二十分钟左右。

• 6、炖好后放入盐鸡精大蒜瓣再炖一分钟就可以了。

• 7、出锅啦很好吃的！