蒜苔爆鸡心的做法 蒜苔爆鸡心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔爆鸡心的做法步骤

• 1、将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。

• 2、蒜苔洗净切段。

• 3、青椒切块，胡萝卜切细段。

• 4、油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香。

• 5、下入蒜苔炒至断生。

• 6、下入鸡心翻炒两分钟。

• 7、下入青椒，胡萝卜炒至断生。

• 8、调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀。

• 9、盛盘即可。