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蒜苔芙蓉的做法 蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋) 蒜苔芙蓉怎么做

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最简单的蒜苗炒鸡蛋,发这个是因为哥刚纠正了多年来的两个误区:第一,鸡蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放酱油

食材明细

主料
  • 蒜苗 (400g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (1茶勺)
  • 鸡精 (1茶勺)
  • 姜末 (适量)
  • (2汤勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜苔芙蓉的做法步骤

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    1、蒜苗切末

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    2、鸡蛋打入,加盐和鸡精

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    3、姜末入油煸香

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    4、加入蒜苗鸡蛋,炒至鸡蛋凝结

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    5、放到碗里,扣入盘中,可加红椒末点缀