猪心炒蒜苔的做法 猪心炒蒜苔怎么做

“猪心，养心补血，安神定惊，补虚。蒜苔，杀菌，通便，防癌。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪心炒蒜苔的做法步骤

• 1、蒜苔先炒熟入好味盛起。

• 2、锅洗净下油、姜、葱、蒜炒香。

• 3、下泡椒、腌制好的猪心(腌制猪心的方法，以前发过的菜谱已介绍过。)煸炒。

• 4、猪心炒八成熟时下胡椒粉、盐、鸡精调好，再下蒜苔翻炒。

• 5、洒上香油翻炒均匀，出锅装盘。