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蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做

蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 蒜苔帽 (半斤)
  • 鸡蛋 (两个)
辅料
  • 小红椒 (三个)
  • (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜苔帽炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第2张

    1、葱切马蹄葱,辣椒切段。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散在滑成蛋花。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第4张

    3、盛出备用。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第5张

    4、蒜苔帽洗干净切寸段。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第6张

    5、起锅烧油,下葱辣椒炒出香味。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第7张

    6、下蒜苔帽翻炒。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第8张

    7、加盐适量。翻炒均匀。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第9张

    8、下滑好的蛋花。在次煸炒。

  • 蒜苔帽炒鸡蛋的做法 蒜苔帽炒鸡蛋怎么做 第10张

    9、出锅装盘。