蒜苔炒鸡蛋的做法 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》 蒜苔炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

• 1、先准备一捆蒜苔，三个鸡蛋备用，这里哟忘记拍鸡蛋了，嘻嘻。

• 2、第二步把蒜苔切段洗净，鸡蛋打好待用。

• 3、热锅放入食用油，炒鸡蛋，成型后用铲切块，炒熟后放入碗中待用。

• 4、锅内留少许油，油热后放入蒜苔翻炒，加少许生抽，继续翻炒30秒，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒大概30秒，关火，加入少许盐和鸡精调味，出锅即可。

• 5、成品，铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️。

小窍门

这里要注意的是蒜苔不能炒的太软，会影响口感，第二就是如果炒的少的话，盐完全可以不放，因为生抽就有盐味的。