DIY-清炒银耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白木耳 ：2朵
胡萝卜 ：半根
葱 ：适量
姜 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
醋 ：适量
盐 ：两小勺

具体步骤

1.白木耳泡发，并且去根斯称小朵

2.胡萝卜切成菱形薄片，葱切丝，姜切沫，我刀功不太好，不过不影响味道

3.热锅放入油，老公要减肥，所有我们家现在做菜都是少油的，我就放了一点点

4.油热以后放入切好的葱、姜爆香

5.放入胡萝卜，炒至八分熟

6.放入白木耳快速翻炒，调入适量盐、醋！

7.关火，调入一小勺鸡精

8.出锅！美味的清炒银耳就做好了哦！

烹饪技巧

白木耳不要炒的时间太长，否则会太软，口感不好！