蒸胫骨的做法 蒸胫骨怎么做

“猪骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。

蒸胫骨保留了肉的营养和原味，很鲜美。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸胫骨的做法步骤

• 1、猪小腿胫骨用料酒、生抽、葱姜、盐腌好。

• 2、粘厚厚的玉米淀粉，水开后上锅蒸。

• 3、30分钟，出锅。