色味俱全的双椒土豆片怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
300 辅料
盐 :
适量 猪肉片 :
适量葱末 :
适量老抽 :
适量姜末 :
适量 青椒 :
1个红椒 :
1个油 :
适量 具体步骤
1.土豆洗干净去皮
2.切成薄片泡在水里去除淀粉
3.猪肉切片,葱姜切末。
4.青红椒切菱形块。
5.炒锅烧热加入玉米油
6.将猪肉片倒进去煸炒
7.看到猪肉片变色以后加葱姜末
8.煸出香味以后倒入土豆片
9.继续煸炒土豆片,一直到土豆片变软了
10.倒入青红椒片
11.加适量盐
12.加适量老抽煸炒均匀就可以了
13.盛入盘中开吃
烹饪技巧
柿子椒不用久炒,以免破坏维生素。