蒸排骨的做法 蒸排骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净，泡出血水，沥干。

• 2、加入葱姜蒜，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，白胡椒，料酒拌匀。

• 3、加入淀粉拌匀，最后加入油拌匀，腌制一个小时入味。

• 4、杏鲍菇切成厚片码在盘底。

• 5、排骨用筷子摆放在杏鲍菇上。

• 6、放入蒸锅蒸半小时。

• 7、出锅后夹掉葱，重新撒些小葱。