白萝卜炖香猪肉的做法 白萝卜炖香猪肉怎么做

“白萝卜是春天最物美价廉的养生菜，行气助消化，滋阴润肺。常吃能增强人体免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。之前买的烤香猪肉没吃完，冻在冰箱里，要抓紧消耗，刚好用来炖白萝卜，微辣的口感，香而不腻，爽口开胃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白萝卜炖香猪肉的做法步骤

• 1、备齐材料。白萝卜去皮洗净，香猪肉切块。

• 2、白萝卜切滚刀块。

• 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入香猪肉和白萝卜翻炒。

• 4、加入适量的水，大火烧开，。

• 5、收汁，加入盐、生抽调味，留一点汤汁泡饭特别好吃。

• 6、出锅装盘。

小窍门

白萝卜属于凉性食物，而气虚、阳虚的人宜少食，如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜。