香辣牛肉炖萝卜的做法 香辣牛肉炖萝卜怎么做

“最近儿子学习压力很大，需要吃点好的。今来一款：香辣牛肉炖萝卜。时蔬搭配，营养均衡，口感更是美美哒！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣牛肉炖萝卜的做法步骤

• 1、牛肉提前浸泡出血水。

• 2、改刀小块入开水锅，加姜片和白酒焯水。

• 3、肉块盛出，豆瓣酱备用。

• 4、所需配料准备就绪。

• 5、炒锅入油烧热倒入配料煸炒。

• 6、放入肉块加豆瓣酱炒匀。

• 7、放入白酒去腥体香，加老抽和生抽炒匀。

• 8、加适量的水煮沸。

• 9、转入瓦煲炖一个小时。

• 10、放入红萝卜和番茄块，加盐提味，炖制红萝卜入味即可。

• 11、美美的牛肉出锅了。

• 12、家常美味，请您品鉴。

• 13、成品图。

小窍门

食材随意搭配，可不放辣椒和花椒，多放番茄，又是一款美味哦！