白萝卜猪肉包子的做法 白萝卜猪肉包子怎么做

“软软的、香香的，老少皆宜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜猪肉包子的做法步骤

• 1、白萝卜擦丝，用盐腌制20分钟，挤出多余水分切碎，香菜和葱切碎，冷水泡好的粉条切碎，都放入盆中，最后再放入肉馅。

• 2、加盐、五香粉、鸡精和老抽调味，搅拌均匀。

• 3、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 4、搓成长条状，擀成大小均匀的剂子。

• 5、擀成圆饼状，中间厚四周薄。

• 6、包入馅料。

• 7、包好的包子。

• 8、冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 9、蒸好的包子。

• 10、成品图。

• 11、软软的，香味扑鼻。