白萝卜炒猪肉的做法 白萝卜炒猪肉怎么做

“一根白萝卜要分开几顿才能吃完，这是前几天做蜂蜜萝卜水剩下的，这次炒了就用完了。人少的三餐就是这样麻烦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜炒猪肉的做法步骤

• 1、白萝卜去皮切好，我觉得切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。

• 2、准备葱姜蒜。

• 3、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。

• 4、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。

• 5、倒入肉片炒。

• 6、肉片炒七八成熟或者全熟随意，倒入白萝卜。

• 7、翻炒。炒到白萝卜变软，必要的时候可以加点水盖上锅盖焖一下。

• 8、出锅前加入葱花炒两下，关火。