白菜萝卜炖肉圆的做法 白菜萝卜炖肉圆怎么做

“又到一年天冷时，萝卜白菜炖肉圆，简单营养又美味！热乎乎一锅，胃暖暖的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

白菜萝卜炖肉圆的做法步骤

• 1、白菜洗净切大块。

• 2、萝卜去皮也切块。

• 3、买新鲜黑猪肉剁碎加入葱姜末，鸡蛋，蚝油生抽，少许黄酒，盐，胡椒粉，少许玉米淀粉。

• 4、搅匀上劲备用。

• 5、起锅放油下入蒜末煸香。

• 6、下入白菜萝卜炒匀。

• 7、加入生抽和热水。

• 8、准备一碗清水，用不锈钢勺子在清水利沾一下，挖一勺肉馅在手心团圆。

• 9、下入锅中，炖煮，如图。

• 10、炖煮至肉香菜熟，调味，放盐，鸡精。

• 11、大火收汁，洒入香菜碎。

• 12、成品！一锅炖，营养美味又简单！