韭菜叶烘鹅蛋的做法 韭菜叶烘鹅蛋怎么做

“我妈妈给了一箱鹅蛋，几十个，这几天天天吃鹅蛋呢，怕吃不完坏掉呀。而且，据说鹅蛋可以补脑益智呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜叶烘鹅蛋的做法步骤

• 1、洗净的韭菜，只要叶子。

• 2、切末。

• 3、放碗里，洗个鹅蛋。

• 4、鹅蛋打韭菜里，放食盐，搅拌均匀。

• 5、搅拌完了，发现一个鹅蛋不够多，又放了一个，再次搅拌均匀，静置十几分钟。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热倒入菜蛋液。

• 8、底部烘熟，翻面。

• 9、直到全部凝固。

• 10、轻轻翻面，烘上金黄色即可。

• 11、成品。