“吃芹菜,叶子不要扔掉可以用芹菜叶煎鹅蛋,芹菜叶子有更多的营养。鹅蛋中含有丰盛的营养成分,芹菜叶煎鹅蛋,低脂营养,鲜香好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜叶煎鹅蛋的做法步骤
1、1斤多芹菜的叶子,2个鹅蛋,几棵香葱。
2、芹菜叶子洗干净,焯水(烫一下就行),过凉,攥干,切碎,香葱切碎,鹅蛋打散。
3、准备好所有食材。
4、把所有食材放一起,加点糖去蛋腥和芹菜叶的苦涩,加点五香粉,加点盐。
5、搅拌均匀,平底锅加热加点油开始煎芹菜叶子鹅蛋,借助平盘翻面,两面都前黄就好了。
6、这是煎完的样子,是不是很诱人啊。
7、倒出来,切一切。
8、装盘,太好吃了。