椒香薯叶鹅蛋饼的做法 椒香薯叶鹅蛋饼怎么做

“去院子采了一把红薯叶，把叶和梗分开了，叶子用来做个蛋饼，放了椒盐，好香的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒香薯叶鹅蛋饼的做法步骤

• 1、采的红薯叶。

• 2、把菜梗摘出来。

• 3、菜叶洗净。

• 4、切段。

• 5、锅烧水。

• 6、水开放菜叶。

• 7、煮开。

• 8、过冷水。

• 9、撰干水分，再切几刀，放大碗里，放食盐。

• 10、打两个鹅蛋。

• 11、鹅蛋倒菜里，放面粉。

• 12、拌匀后放椒盐，再拌匀。

• 13、热锅冷油，油热晃匀。

• 14、倒入菜蛋液。

• 15、一面煎熟，翻面。

• 16、另一面也煎熟即可。

• 17、装盘。

• 18、成品。

小窍门

一定要放椒盐，否则不太好吃哦。