“韭菜又名起阳草,补阳气很好的蔬菜,猪血又是补血最好的食物之一。
在这个乍暖还寒的季节吃这个最好了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜鹅肉炒猪血的做法步骤
1、韭菜摘洗干净。
2、切段,菜梗单独放。
3、取猪血。
4、切条。
5、炖的大鹅剩下两块鹅胸肉。
6、取一块切条。
7、锅烧开水。
8、放猪血烫变色。
9、捞出备用。
10、热锅冷油。
11、油热放韭菜梗翻炒。
12、放鹅肉炒均匀。
13、放韭菜叶子。
14、放猪血后放生抽。
15、放食盐。
16、炒均匀即可。
17、成品。