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韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做

韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做

种的韭菜又长大了,采一把跟蛏子一起滑个蛋来吃。
没有蛏子换成别的海鲜也可以。

食材明细

主料
  • 鹅蛋 (1个)
  • 蛏子 (90g)
  • 韭菜 (80g)
辅料
调料
  • 食盐 (1g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜蛏子滑鹅蛋的做法步骤

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第2张

    1、自己种的韭菜,采一些摘洗干净。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第3张

    2、切小段。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第4张

    3、取蛏子肉。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第5张

    4、化冻。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第6张

    5、跟韭菜放一起。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第7张

    6、鹅蛋打碗里,搅散。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第8张

    7、热锅冷油。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第9张

    8、油热撒食盐,把油晃匀。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第10张

    9、放韭菜蛏子翻炒均匀。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第11张

    10、放鹅蛋液。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第12张

    11、慢慢滑炒至全部凝固即可。

  • 韭菜蛏子滑鹅蛋的做法 韭菜蛏子滑鹅蛋怎么做 第13张

    12、成品。

小窍门

我的低脂减肥餐。