小白菜炒鹅蛋的做法 小白菜炒鹅蛋怎么做

“咸鲜下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜炒鹅蛋的做法步骤

• 1、小白菜择洗净。

• 2、适量水烧热，小白菜放入，焯至变绿。

• 3、捞出控水。

• 4、鹅蛋打散备用。

• 5、锅里适水烧热，鹅蛋液倒入。

• 6、炒散盛出。

• 7、锅留底油，蒜蓉，小米椒放入炒香。

• 8、小白菜和鸡蛋倒入。

• 9、翻炒两下。

• 10、适量盐，生抽，白胡椒粉调味。

• 11、翻炒均匀，关火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。