千叶豆腐炒韭菜的做法 千叶豆腐炒韭菜怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千叶豆腐炒韭菜的做法步骤
1、准备一块千叶豆腐,然后切成薄厚均匀的方片,韭菜摘洗干净后切成段,红椒去籽洗净后切成滚刀块,洋葱去皮洗净后切块,瘦肉切成片。
2、锅中烧水,水开之后将切好的千叶豆腐放入,煮至千叶豆腐变胖后捞出待用。
3、锅中烧油,油热之后放入肉片进行煸炒,炒至变色之后放入适量的盐、生抽、十三香和老干妈。
4、接着放入洋葱块进行翻炒,稍微发软后放入千叶豆腐,快速煸炒一会儿之后放入韭菜和红椒块翻炒。
5、煸炒期间根据自己的口味再往里放入少许的盐、鸡粉,煸炒均匀就可以装盘上桌了。