韭菜面叶的做法 韭菜面叶怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

韭菜面叶的做法步骤

• 1、韭菜清洗干净。

• 2、韭菜段备用。

• 3、韭菜叶切碎。

• 4、放盆里加水。

• 5、加面粉。

• 6、搅拌。

• 7、和成面团。

• 8、案板上放面粉。

• 9、擀薄片。

• 10、横着切两指宽的长条在斜着切成菱形。

• 11、鸡蛋打散番茄切块。

• 12、油热放鸡蛋炒熟盛出。

• 13、油热放番茄。

• 14、加水。

• 15、水开放面片用筷子搅散防止粘连。

• 16、煮10分钟放韭菜段。

• 17、放香油。

• 18、完成。