五花肉烧茄干的做法 五花肉烧茄干怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉烧茄干的做法步骤
1、材料,五花肉、青辣椒。
2、茄子干。
3、茄子干用热水泡开。
4、五花肉加水淀粉抓匀。
5、锅中放油烧热,下葱、姜末炒香,再放入五花肉。
6、加蚝油、酱油、八角调味,然后放入泡好的茄子干,再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
7、出锅前倒入青辣椒,略炒即可。
1、材料,五花肉、青辣椒。
2、茄子干。
3、茄子干用热水泡开。
4、五花肉加水淀粉抓匀。
5、锅中放油烧热,下葱、姜末炒香,再放入五花肉。
6、加蚝油、酱油、八角调味,然后放入泡好的茄子干,再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
7、出锅前倒入青辣椒,略炒即可。