五花肉烧菜干的做法 五花肉烧菜干怎么做

“家里菜干多啊，去年的菜干吃到今年的又晒出来都吃不完。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉烧菜干的做法步骤

• 1、白菜干提前浸泡。

• 2、洗干净，切段。

• 3、五花肉濯水后放入电压力锅用煮饭档蒸一下。我这次的肉切得比较大块，所以蒸过再烧，我们家都喜欢吃烂透的肉。

• 4、热锅下油，放入冰糖炒融化。

• 5、把肉放下去，加点生抽老抽炒匀。

• 6、加入水。

• 7、加入白菜干，八角桂皮香叶姜等。中大火烧开后小火慢慢炖。

• 8、我又塞了三颗蛋进去。

• 9、烧到白菜干合适就收汁。

• 10、很香！