炒冬粉的做法 炒冬粉怎么做

“冬粉.哈！这个是我们这里的叫法
也就是我们说的粉丝
东北的蚂蚁上树比较有名，但是闽南地方是不那么炒的
传统的炒法都是下料不一，海鲜、蔬菜、肉类等等
如果你问我那个好吃，呵呵....我感觉我们的炒法好吃多了
毕竟我们下的料搭配多样”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒冬粉的做法步骤

• 1、香菇、瑶柱提前泡水洗洗

• 2、五花肉切小切薄

• 3、粉丝吃的那个，不是你哈。泡水泡软使用

• 4、锅下少许油，爆煸五花肉至干扁

• 5、倒下香菇翻炒，爆香

• 6、下瑶柱、酱油、姜、味精和一碗水，水煮至半碗让材料熟并让香菇散发香气【喜欢辣的朋友可以下一点】

• 7、倒入粉丝翻炒并收水

• 8、熟时水干，倒入西芹和蒜苗翻下即可

• 9、美味的炒粉丝完成【谁不支持我把谁炒了，呵呵...】

• 10、美味

• 11、闽南的炒粉丝希望你喜欢

小窍门

粉丝提前泡软方便炒
材料多样可变，如再加点白菜、鱿鱼等