香菇冬瓜肉丝粉的做法 香菇冬瓜肉丝粉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇冬瓜肉丝粉的做法步骤

• 1、切好材料，猪肉加入盐，料酒，耗油，老抽拌匀腌制15分钟。

• 2、锅里热油倒入猪肉翻炒至变色。

• 3、倒入蒜末炒香，加入冬瓜，香菇翻炒均匀，加入盐，酱油糖翻炒。

• 4、加入适量水煮3分钟。

• 5、最后加入青椒翻炒至汤汁浓稠即可。

• 6、锅里烧开水，加入粉条煮熟捞起沥干。

• 7、放入碗中。

• 8、拌匀即可。