雪山玫瑰鲜花饼的做法 雪山玫瑰鲜花饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

雪山玫瑰鲜花饼的做法步骤

• 1、将玫瑰花瓣舂成末待用，面粉与猪油混合做成油面盖膜发酵十五分钟

• 2、面粉与玫瑰花瓣，猪油均匀混合做成水油面

• 3、将面团揉好，盖膜发酵十五分钟左右

• 4、将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好

• 5、将包好的面团分别擀成长舌型

• 6、卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子

• 7、卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子

• 8、取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅

• 9、取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅

• 10、收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好

• 11、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可

小窍门

1.玫瑰花瓣馅料可以自己加入芝麻，绿豆，红豆，以及雪桃，肉等制作自己喜欢的口味。
2.烘焙时间不宜过长，让营养流失。