粉丝虾皮冬瓜汤的做法 粉丝虾皮冬瓜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤

• 1、冬瓜一块，去皮去瓤洗净。

• 2、粉丝放在清水里泡软。

• 3、冬瓜切成薄片。

• 4、少许小油菜洗净。

• 5、葱花虾皮备用。

• 6、热锅凉油，放入葱花虾皮爆香。

• 7、放入冬瓜翻炒至软。

• 8、加入适量清水烧开。

• 9、慢慢烧一会儿，等到冬瓜熟软。

• 10、放入泡好的粉丝煮至透明。

• 11、放入少许盐调味。

• 12、放入小油菜叶。

• 13、放入鸡精调味即可关火。

• 14、成品图。