清蒸龙利鱼片的做法 清蒸龙利鱼片怎么做 飘香香 热菜 1.05W 大中小设置文字大小 食材明细主料龙利鱼 (1条)胡椒粉 (适量)蛋清 (1个)花椒油 (适量)辅料盐 (适量)淀粉 (适量)葱丝 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸龙利鱼片的做法步骤1、将龙利鱼解冻切成薄片;2、龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀;3、龙利鱼片放适量淀粉和1个蛋清抓匀;4、将龙利鱼片腌制片刻;5、锅内加水烧开后,将龙利鱼片上锅大火蒸6分钟;6、将盘子内蒸出的水倒掉,倒入适量蒸鱼豉油,放上葱丝,倒入热花椒油即可。小窍门1、腌制鱼片时可放入姜丝,家里没有了就没放;2、鱼片上锅蒸之前盘子最好抹一层薄薄的油,以免鱼片蒸熟后沾到盘子上;3、葱丝为装饰,可自行选择;4、倒入热花椒油是为了增香,如果怕腻也可不放。 TAG标签:清蒸龙利鱼片的最正宗做法 清蒸龙利鱼片 清蒸 清蒸龙利鱼片的家常做法 清蒸龙利鱼片怎么做好吃 清蒸龙利鱼片怎么做 龙利 鱼片 清蒸龙利鱼片的做法 清蒸龙利鱼片的做法步骤 #