雪菜涨蛋的做法 雪菜涨蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜涨蛋的做法步骤

• 1、据雪菜的咸度，放少许盐我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味

• 2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉

• 3、加入切碎的雪菜

• 4、加入约两匙量的温水

• 5、将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液

• 6、将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液

• 7、锅中放油，烧至有细密泡沫时，改小火

• 8、锅中放油，烧至有细密泡沫时，改小火

• 9、将蛋液倒入锅中，盖上锅盖

• 10、将蛋液倒入锅中，盖上锅盖

• 11、一面熟后翻面稍微烙一会，用锅铲铲成块即可

• 12、一面熟后翻面稍微烙一会，用锅铲铲成块即可